Cây Sung
Công thức gia truyền nhà mình: gà hấp cách lửa 30 phút, da vàng óng, thịt ngọt chắc, thấm đẫm nước mắm nhỉ đậm đà. Gọi một cuộc, gà giao tận cửa nhà bạn.
Mẹ nấu gà hấp mắm nhỉ từ năm 2016. Hơn 10 năm đứng bếp, mẹ biết con gà nào ngon, lửa thế nào là vừa, mắm bao nhiêu là đậm đà.
Gọi hoặc nhắn Zalo 0784 263 949, gà được giao tận cửa nhà bạn.
Một con gà nguyên con, kèm rau thơm, cà chua, dưa leo, bánh bao chiên và nước cốt gà mắm nhỉ, đóng hộp gọn gàng giao tận nhà.
Bao nhiêu con, mấy giờ, giao đến đâu. Quán mở cửa 7:00 – 18:00 tất cả các ngày trong tuần.
Gà giao tận nhà, hoặc bạn ghé quán lấy.
Gà hấp mắm nhỉ là món đặc sản của quán ăn gia đình nhà mình ngày trước — ngày nào cũng bán rất chạy. Rồi khu đất bị giải tỏa, mẹ tính nghỉ luôn, không bán nữa.
Nhưng khách quen cứ hỏi, cứ đòi mãi. Thương khách, mẹ lại nổi lửa, hấp gà bán tiếp — vẫn đúng công thức, đúng vị như xưa.
— Mẹ Nhung